数の子　商品一覧 | 明太子通販の西海（にしかい）

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弾ける食感のカナダ産　数の子

ポリポリとした食感は、やっぱりカナダ産数の子

ポリポリとした食感は何といっても数の子の醍醐味。
数の子本来の味と共に、噛む時の音もおいしさの一つです。

芸術家であり、美食家でもあった北大路魯山人は、
「数の子は音を食うもの」と、その歯応えと音を楽しんでいました。

しっかりとした歯ごたえと粘りある弾力を求めたら
やっぱりカナダ産です。

カナダ産の数の子は、美しい色と形も特徴です

ギフト用の数の子なら、見た目も重要。

カナダ太平洋産カズノコは味だけでなく、美しい形、色、
歯応え、音にこだわって大切に作られています。

カナダ太平洋産カズノコの魅力をたっぷりご紹介します！
その美味しさや栄養機能性、数の子レシピまで

カナダ産数の子を日本の縁起料理に

エンジェル・ウイングとも呼ばれるカナダ太平洋産数の子を、お正月や祝いの席にぴったりな一皿に。
数の子と赤い糸の結びで良縁や子孫繁栄を祈ります。

祝い数の子

【材料】
数の子 1本、赤パプリカの細切り 2本、
大根　の縦スライス 2枚、
人参の縦スライス 2枚、金粉少々

【作り方】
１）大根と人参を重ね、半分に折ったものを2つ作る。
赤パプリカは、相生結びにする。

２）大根と人参を、右が手前になるように重ね、数の子をおき、
金粉少々を振りかけて、赤パプリカの相生結びをのせる。

カナダ産数の子　商品一覧

味付けかずのこ　ゆずこしょう

内容量：80g
価格：648円（税込）

歯ごたえのしっかりした数の子を、こだわりの調味料に漬け込みました。カナダ産の塩数の子を使用しているので、ポリポリした食感が楽しめます。　味付けに使っている出汁は長崎の醤油屋さんと共同開発、甘すぎない上品な味が自慢です。さらに、ピリッとさわやかなゆずこしょうをアクセントにしてみました。お正月だけじゃもったいない、夏でも美味しいかずのこです。...

味付け数の子　わさび

内容量：80g
価格：648円（税込）

歯ごたえのしっかりした数の子を、こだわりの調味料に漬け込みました。カナダ産の塩数の子を使用しているので、ポリポリした食感が楽しめます。　味付けに使っている出汁は長崎の醤油屋さんと共同開発、甘すぎない上品な味が自慢です。さらに、ツンとくる香りのわさびをアクセントにしてみました。お正月だけじゃもったいない、夏でも美味しいかずのこです。...