弾ける食感のカナダ産 数の子
ポリポリとした食感は、やっぱりカナダ産 数の子
ポリポリとした食感は何といっても数の子の醍醐味。
数の子本来の味と共に、噛む時の音もおいしさの一つです。
芸術家であり、美食家でもあった北大路 魯山人は、
「数の子は音を食うもの」と、その歯応えと音を楽しんでいました。
しっかりとした歯ごたえと粘りある弾力を求めたら
やっぱりカナダ産です。
カナダ産の数の子は、美しい色と形も特徴です
ギフト用の数の子なら、見た目も重要。
カナダ太平洋産カズノコは味だけでなく、美しい形、色、
歯応え、音にこだわって大切に作られています。
その美味しさや栄養機能性、数の子レシピまで
カナダ産 数の子を日本の縁起料理に
エンジェル・ウイングとも呼ばれるカナダ太平洋産数の子を、お正月や祝いの席にぴったりな一皿に。
数の子と赤い糸の結びで良縁や子孫繁栄を祈ります。
祝い数の子
【材料】
数の子 1本、赤パプリカの細切り 2本、
大根 の縦スライス 2枚、
人参の縦スライス 2枚、金粉 少々
【作り方】
１）大根と人参を重ね、半分に折ったものを2つ作る。
赤パプリカは、相生結びにする。
２）大根と人参を、右が手前になるように重ね、数の子をおき、
金粉少々を振りかけて、赤パプリカの相生結びをのせる。
カナダ産 数の子 商品一覧
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味付け数の子 |
内容量：300ｇ 価格：2,400円+ 税 |
歯ごたえのしっかりした数の子を、こだわりの調味料に漬け込みました。 |
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原卵 塩数の子 |
内容量：500ｇ |
形が不揃いな分、お得です |
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バリ辛数の子 |
内容量：80ｇ |
激辛好きの方、挑戦して下さい！名前通り激辛・バリ辛の数の子です。辛さの中に感じる旨みが絶品です。 |
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北海の幸 |
品番：HS100 価格：10,000円+ 税 |
20年以上のロングラン商品。鮭の半身姿作りを糀漬けにして真空包装、数の子も飽和塩水漬けで真空、人気の明太子とのセット商品です。 |
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迎春海味 |
品番：GK50 価格：5,000円+ 税 |
脂ののった”時鮭”を西海自慢の糀漬けにして旨味を倍増。塩数の子は塩水真空包装で鮮度を逃がしません。 |
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