歯ごたえのしっかりした数の子を、こだわりの調味料に漬け込みました。カナダ産の塩数の子を使用しているので、ポリポリした食感が楽しめます。　
味付けに使っている出汁は長崎の醤油屋さんと共同開発、甘すぎない上品な味が自慢です。

お正月の「おせち料理」にも欠かせない数の子。
粒の多さが子孫繁栄を連想させることから、縁起物として用いられます。

冷凍保存でも充分においしくいただくことが出来ますので、売り切れないうちに早めのご購入をお薦めします。
また、開封後の冷凍は歯ごたえを損なうおそれがありますので、ご注意ください。