魚卵セット
在庫 あと 3
価格:3,780円(税込)いろんなプチプチ勢揃い
![おすすめ商品](https://www.nishikai.co.jp/img/products/mark/icon_osusume.jpg)
みて楽しい、食べて楽しい、魚卵セットの詰め合わせ。
西海自慢の『からし明太子 』と、
すぐに食べられる『味付けかずの子』、
北海道のいくらを使った『いくら醤油漬』を贅沢に詰め合わせました。丼や手巻き寿司にしても楽しいですね。
![](../img/products/hr.jpg)
在庫 あと 3
価格:3,780円(税込)明太子 レシピ
茄子と海老のからし明太子はさみ揚げ
![茄子と海老のからし明太子 はさみ揚げ](../../img/products/recipe/recipe01.jpg)
■ 材料
・えび 90g
・からし明太子 60g
・卵 1個
・白みそ 8g
・みりん 10cc
・淡口 10cc
<だし>
・出し汁 40cc
・濃口醤油 12cc
・みりん 10cc
■ 作り方
- 1)海老をすり鉢ですり、明太子・卵・白みそを加えて混ぜます。
- 2)茄子を1?幅にカットし、小麦粉を両面にまぶしたらすり鉢で作った海老からし明太子を茄子で挟みます。
- 3)茄子で挟んだ海老からし明太子を天ぷらの衣にくぐらせ、170℃の油で3分程揚げます。
揚げ終わったら一口サイズに切り出来上がりです。だし汁を添えてお召し上がりください。
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