無着色からし明太子
着色料を使用しているものは嫌いという方はこちら。 たらこを製造する段階で着色料を使っていないだけで、味付けなどは通常の商品とまったく同じ作り方です。 お中元・お歳暮にもお勧めの明太子です。
たらこ本来の色であるほんのりとした肌色をそのまま生かしています。
明太子のハラのサイズについて
西海の明太子ハラのサイズの基準値は以下になります。
ギフト用明太子の単価が高い理由
明太子の原料は、抜き取りしない限りその船で獲れたものを全部、あるいは縦割りで買います。その中で、一本物として使えるのはわずか20%程度。大半は、破れていたり、色が悪かったり、成熟度が早かったり遅かったり、大き過ぎたり、小さすぎたりと、いわゆる”すそ物”として扱われます。ギフトパッケージには、この少ない一本物の中から、さらに色や形の良い物を吟味して使っているのです。
ちなみに、熟度や色、形は良いのですが、破れていたり、大きすぎたりというのが、「切れ子」 または、パック物。それらよりも熟度や色のレベルが低いものは、「切れ子(並)」 または、パック物。切れ子や、切れ子(並)などから出る”切り落とし”が、「切れ小」になります。
【内容量】 | 400g |
【賞味期間】 | 冷蔵10日間 |
【主原料/原産地】 | すけとうだらの卵/アメリカ |
【原材料】 | すけそうだらの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、ph調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na) |
【アレルギー情報】 | なし |
【外装サイズ】 | 208×208×38mm |
2024年08月 埼玉県 T様 さま
小倉に在住の頃、よく利用ささていただいておりました。
先日、帰省のおり購入し、再度オンラインショッピングで
購入です。自宅利用と友人にと思っています
2024年07月 東京都 I様 さま
西海さんの明太子が一番おいしいと思って友人に送りました。
2024年07月 沖縄県 A様 さま
おいしいから
2024年07月 福岡県 F様 さま
昨年も購入しとっても良かったので、又
お願いします
2024年07月 宮崎県 U様 さま
毎年買わせていただいてます。西海さんの明太子を食べると他の明太子は食べれません。味も食感も最高です。
2024年07月 京都府 N様 さま
1本物が小分けしてあるのが嬉しいです。
2024年07月 神奈川県 K様 さま
個包装なので、保存しやすいのと 家族で分け合うのに最適
2024年07月 福岡県 M様 さま
美味しいので、親戚の御中元で送りました。
2024年07月 福岡県 K様 さま
お世話になった方へのお礼に、とっても美味しいので是非食べていただきたく、購入させてもらいました。
2024年06月 長崎県 S様 さま
美味しい明太子を教えて欲しいと言われたので
2024年06月 神奈川県 T様 さま
以前、九州在住の友人からお土産に頂き、プチプチしてとてもおいしく感じました。
明太子の好きな知人に送ろうと思って注文いたします。
2024年06月 岡山県 I様 さま
いつもお世話になっております。リピート買いです。
食感も、味も、他所の明太子は、もう食べれません。
2024年05月 茨城県 N様 さま
北九州の祖父が、一番美味しいといつも西海の明太子を送ってくれていて、この味が家族みんな大好きなので、今回オンラインでオーダーをしました!
今から家族みんなで手元に届くのを楽しみにしているところです。
2024年05月 福岡県 N様 さま
明太子は、西海さんしか食べないほど、長い間購入しているので、知人にも送りたく、選びました。
2024年04月 神奈川県 O様 さま
北九州小倉在住の時、井筒屋さんで西海明太子を買って美味しくいただきました。懐かしく届くのが楽しみです。
2024年03月 埼玉県 K様 さま
もう40年以上利用させていただいています。他とは比べられないほどおいしくいただいております。京都出身の妻も食べ比べた中で一番の明太子と思っています。これからも変わらぬ味でご提供いただけたら幸いです。
2024年03月 和歌山県 H様 さま
以前、大分中津市に赴任していました。小倉の井筒屋デパ地下で西海の明太を週末買うのが楽しみでした。一粒一粒、粒だった味わいが忘れられません。
2024年03月 山口県 M様 さま
普段あまり魚を食べない3歳の娘が、ここのお魚だったら食べるので買わせてもらっています。6歳の長女もここのお魚、大好きです。
2024年02月 東京都 N様 さま
いつも贈答用や自分用に楽しませて頂いてます。
美味しい明太子ありがとうございます!(´▽`)
これからもイチオシしておりますので、
よろしくお願い申し上げます。
2024年02月 神奈川県 K様 さま
西海さんの明太子はじめその他の商品は毎回美味しくいただいています。
2024年01月 岩手県 O様 さま
先日北九州小倉の方からお土産にいただきました(*^^*)とても美味しくて注文させていただきました。
2024年01月 埼玉県 T様 さま
前回お正月用に購入したが美味かった
2024年01月 福岡県 I様 さま
数年西海さんの明太子を贈り物にしていますが、今回は別のお店のものと食べ比べした上で決めさせていただきました。プチプチと程よい出汁が美味しいです。
2024年01月 兵庫県 K様 さま
とにかくたらこが大好きで、色々注文してみても、なかなか好みのタラコに出会えず
口コミを参考に御社を選びました。
届くのを楽しみにしています。
2024年01月 山梨県 Y様 さま
西海さんの明太子は粒がプチプチと新鮮に感じて美味しく頂いてます。
家庭用と親しい方へのお配り用に購入しました。
2024年01月 京都府 T様 さま
とても美味しいので、贈り物をする時は利用させてもらいます。喜んで頂けるので、助かっています。
2023年12月 兵庫県 Y様 さま
以前にお土産でいただき、大変美味しくいただきました。
商品の到着を楽しみにしています、、
2023年12月 神奈川県 S様 さま
いつも美味しくいただいております。今年も年末のちょっとした贅沢で、身内にもお裾分け。
2023年12月 福岡県 T様 さま
西海さんの明太子が大好きです。対応も良くて長年購入させていただいております。
2023年12月 栃木県 I様 さま
辛子明太子は西海と決めています。お得な商品なので新年に皆で食べたいと思い注文しました。
2023年11月 千葉県 N様 さま
今まで食べた明太子の中で1番美味しい。
年末のキャンペーンを楽しみにしている。
近しい人へのお歳暮に。
2023年11月 大阪府 O様 さま
毎年購入していて、とても気に入ってます。
2023年10月 東京都 N様 さま
北九州出身の私としては、やっぱり明太子は西海さんに限ります!新米と一緒に楽しみたいと思います。今回は紅鮭も注文してみました。こちらも楽しみです。
2023年10月 大阪府 O様 さま
美味しいのでいつも購入させて頂いています。
たくさん入っているのでたっぷり食べられて嬉しいです。
2023年09月 長野県 M様 さま
いつもお中元お歳暮でいただいていて美味しいので、私も知り合いに送って差し上げたいと思いました。
喜ばれると思います。
2023年09月 大阪府 I様 さま
贈り物、美味しいと喜ばれるから。
2023年09月 福岡県 H様 さま
品質が良さそう
お世話になっている友人に、あげる
2023年08月 東京都 K様 さま
大きい切れ子はインパクトがあって喜ばれるから。
2023年08月 福岡県 F様 さま
先日、東京の娘のところに送っていただき、とても良かったので
兄の所にもお願いしました。
2023年07月 神奈川県 O様 さま
美味しいのでお中元に使わせて頂きます。
2023年06月 福岡県 F様 さま
年に2回毎回頼んでいます。このセットをまっていました。
2023年06月 神奈川県 H様 さま
叔父夫婦がいつも楽しみに待っていてくれます。
これを食べたら他の明太子は食べられないそうです。
2023年06月 熊本県 S様 さま
前回、美味しかったので再度注文しました。
2023年05月 広島県 H様 さま
以前食べて美味しかったのでまた食べたくなりました♪
2020年02月 2019年12月 和歌山県 S様 さま
毎年送っていただいています。先方様からも大好評です。宜しくお願いいたします。
2020年02月 2019年12月 千葉県 N様 さま
北九州在住時に貴店の明太子を食べた娘は東京暮らしになりましたが西海の明太子が美味しいと言うのでいつも買っています。
明太子 レシピ
じゃが芋素麺の明太和え
■ 材料(4人分)
・じゃが芋 2個
<ソース用>
・明太子 30g
・マスタード 小さじ1
・練乳 小さじ1
<トッピング用>
・かいわれ大根 適量
・飾り用 明太子 適量
■ 作り方
- 1)スライサーで薄切りしたじゃが芋を千切りにし水にさらす。
- 2)沸騰したお湯でじゃが芋を20秒火を通し、冷水にとり水気をしっかり切る。
- 3)明太子・マスタード・練乳を混ぜたソースで和え、かいわれ・明太子をトッピングして完成。
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価格:4,200円(税込) |