たらこ
品 番：125
内容量：150ｇ
価格：1,000円+ 税
ポイント：10 pt
辛いものが苦手な方にも！
たらこの素朴な味だけを楽しみたい！そんな方におすすめの一品です。 自社で塩蔵しました。卵一粒一粒のプチプチ感がたまりません！！
北九州の店頭で「たらこ」はあまり販売されていませんが、西海の「たらこ」はお客様に支持されている人気商品です。
西海の「たらこ」が他社と違う理由
「たらこ」は北海道というイメージがあります。
かつて、大量のスケソウダラが北海道産で水揚げされ、加工業者もたくさんあるので当然です。 上手な業者さんも多くいらっしゃいます。
しかし、現在では原料はアメリカやロシアから大半が輸入されるので、北海道で作らなければいけないという理由はありません。
むしろ、北海道で行なっている、一気に大量のたらこを短時間で生産するやり方よりも、一腹ひとはら丁寧にあつかう明太子業者の方が、美味しい「たらこ」が作れるのではないかと感じています。
多くの明太子業者さんは、北海道や東北から「たらこ」を仕入れ、明太子に加工しています。 しかし、西海では最初の原料から自社で「たらこ」を作ります。
明太子よりも工程が短いので、その分新鮮で粒子感が高く美味しいです。 製造担当者も明太子より「たらこ」の品質に自信を持っています。
2020年10月 岡山県 I様 さま
いつもお世話になっております。
西海さんの明太子が、どこの明太子より一番美味しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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