からし明太子 切れ子 400g
価格:2,093円+ 税
西海の「切れ子」とは、卵質も良い、色も良い、でも破れている とか サイズが合わないという理由で切れ子になってしまった商品です。
切れ子400gは御自宅用やちょっとしたお土産に広く使われています。


切れ子の種類について
熟度や色、形は良いのですが、破れていたり、大きすぎたりというのが、「切れ子」 または、パック物。それらよりも熟度や色のレベルが低いものは、「切れ子(並)」 または、パック物。切れ子や、切れ子(並)などから出る”切り落とし”が、「切れ小」になります。

2019年 9月 M様 さま
送料無料の時が最もお得感があり、いつも購入してます。西海さんの切子は他社より美味しく、自宅用で色々な料理にも使えて、とても重宝してます。都内でも購入できたら良いのですが、、、。
2019年 8月 T様 さま
北九州帰省のお土産で、会社の同僚や世話になった方に買っています。今、北九州で一番美味しいと思います。
2019年 8月 K様 さま
以前より九州出張の際、必ず西海の明太子を購入してます。家族皆、弊社商品を楽しみにしてるので今回ネット通販で購入しました。

価格:2,093円+ 税
明太子 レシピ
辛子明太子 茶碗蒸し

■ 材料
・辛子明太子 2カット
・三つ葉 少々
・椎茸 1/2個
・鶏もも肉 1切
・銀杏 1個
<茶碗出し>
・卵 1個
・出汁 180cc
・淡口醤油 少々
・みりん 少々
・ばら明太子 少々
■ 作り方
- 1)茶碗だしは卵・出汁・淡口醤油・みりん・ばら明太子を混ぜ、一度ざる等でこします。
- 2)器に具材を入れ、茶碗だしを7分目程度まで注ぎ、7分程度蒸します。
- 3)蒸しあがったら、さらにカットした辛子明太子を乗せれば出来上がりです。

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