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紅鮭こうじ漬とからし明太子

紅鮭こうじ漬とからし明太子
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品 番:BM30 718
内容量:紅鮭糀漬400g、からし明太子100g
価格:3,000円+ 税
取得ポイント:30 pt

売り切れ


たいせつな方への贈り物に

脂ののった上質な紅鮭をこうじに漬け込みました。紅鮭の美味しさ新発見です。
またからし明太子は少人数でも召し上がりやすい量をご用意しました。
九州の味をお楽しみください。

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鮭を使った レシピ

鮭の昆布蒸し 海苔酢添え
■ 材料

<鮭の昆布蒸し>
・鮭
・羅臼昆布

<海苔酢>
・全形海苔 1枚
・米酢 30cc
・濃口醤油 12cc
・みりん 10cc
・砂糖 少々


■ 作り方
  • 1)だしを取った羅臼昆布を適当な大きさに切り、セイロに敷きます。その上に一口サイズに切り分けた鮭を並べ、旬の野菜等(写真はセリ)をお好みで乗せます。
  • 2)ふたをして13分程蒸す間に、海苔酢を合わせます。
  • 3)海苔酢は材料をミキサーで混ぜて、海苔が細かくなったら鍋に入れ、一煮立ちさせたら出来上がりです。蒸し上がりを器に盛って海苔酢を添えて召し上がりください。




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