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「国内産」いりこ

「国内産」いりこ
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品 番:403
内容量:200g
価格:1,080円(税込)
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長崎県産のご案内です

「西海」のいりこは、味がまろやかでやさしく臭みやくせの無い上品な香りの出し汁がとれます。
いりこは「煮干し」ともいい、その名が示すように鰯を煮て干したもの。シンプルだからこそ鮮度が重要です。

西海のいりこへのこだわり

「西海」の前身は、四国でいりこ作りをしていたというだけあって、いりこには、かなりうるさい。買付けには必ず社長が出向きます。

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2023年11月 大阪府 O様 さま

毎年購入していて、とても気に入ってます。

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