国内産「厳選いりこ」
品 番：403
内容量：200g
価格：1,080円（税込）
ポイント：10 pt
売り切れ
くせの無い上品な香り
「西海」のいりこは、味がまろやかでやさしく臭みやくせの無い上品な香りの出し汁がとれます。
いりこは「煮干し」ともいい、その名が示すように鰯を煮て干したもの。シンプルだからこそ鮮度が重要です。
西海のいりこへのこだわり
「西海」の前身は、四国でいりこ作りをしていたというだけあって、いりこには、かなりうるさい。買付けには必ず社長が出向きます。
売り切れ
2023年11月 大阪府 O様 さま
毎年購入していて、とても気に入ってます。
美味しいダシの取り方〜いりこ編〜をfacebookでご紹介しています。
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