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明太子の原料?


西海(にしかい)に入社して工場の研修をやっていた時に、すごく違和感を覚えたのが「原料」という表現。 

明太子はタラコから作って、タラコはスケソウダラの卵から作るんだけど、その冷凍された卵を原料って呼ぶのが化学製品みたいで変な感じがした。 

数の子は「原卵」と呼ぶし、素材とか原材料? 何か呼び方がありそうなんだけどな? 
弊社だけかな? もう慣れちゃったけど・・・

ちなみに、調味料のことを「薬品」と呼ぶのは未だに意味不明。
今年の新物、 サンプル的に取り寄せてみた。

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