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からし明太子

からし明太子
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品 番:M20 110
内容量:200g
価格:2,160円(税込)
ポイント:20 pt

価格:2,160円(税込)

数量: 


プチプチとした食感とほどよい辛みをお楽しみください。

「たらこ」の中でも特に色や卵質の良いものを、お中元・お歳暮などのギフト用に選び出し、からし明太子に漬け込みました。
素材の良さを活かした上品な味付けをお楽しみ下さい。ぷちぷちとした食感が生きています。
明太子の辛さ

明太子のハラのサイズについて

西海の明太子ハラのサイズの基準値は以下になります。明太子ハラのサイズ

ギフト用明太子の単価が高い理由

明太子の原料は、抜き取りしない限りその船で獲れたものを全部、あるいは縦割りで買います。その中で、一本物として使えるのはわずか20%程度。大半は、破れていたり、色が悪かったり、成熟度が早かったり遅かったり、大き過ぎたり、小さすぎたりと、いわゆる”すそ物”として扱われます。ギフトパッケージには、この少ない一本物の中から、さらに色や形の良い物を吟味して使っているのです。

ちなみに、熟度や色、形は良いのですが、破れていたり、大きすぎたりというのが、「切れ子」 または、パック物。それらよりも熟度や色のレベルが低いものは、「切れ子(並)」 または、パック物。切れ子や、切れ子(並)などから出る”切り落とし”が、「切れ小」になります。

価格:2,160円(税込)

数量:

【内容量】 200g
【賞味期間】 冷蔵10日間
【主原料/原産地】 すけとうだらの卵/アメリカ
【原材料】 すけそうだらの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、ph調整剤、酵素、着色料(赤102・黄6)、発色剤(亜硝酸Na)
【アレルギー情報】 なし
【外装サイズ】 175×118×25mm
お客様の声 お客様の声

2024年07月 宮崎県 U様 さま

毎年買わせていただいてます。西海さんの明太子を食べると他の明太子は食べれません。味も食感も最高です。

2024年07月 福岡県 M様 さま

美味しく、贈答で非常に喜ばれるため

2024年06月 長崎県 S様 さま

美味しい明太子を教えて欲しいと言われたので

2024年06月 神奈川県 T様 さま

以前、九州在住の友人からお土産に頂き、プチプチしてとてもおいしく感じました。
明太子の好きな知人に送ろうと思って注文いたします。

2023年12月 福岡県 T様 さま

西海さんの明太子が大好きです。対応も良くて長年購入させていただいております。

2023年12月 栃木県 I様 さま

辛子明太子は西海と決めています。お得な商品なので新年に皆で食べたいと思い注文しました。

2023年11月 大阪府 O様 さま

毎年購入していて、とても気に入ってます。

2023年08月 東京都 K様 さま

大きい切れ子はインパクトがあって喜ばれるから。

2022年12月 愛知県 M様 さま

西海さんの明太子のファンなのでお願いしました。

2022年12月 秋田県 S様 さま

福岡のお土産でいただきました。
特大の無着色切れ子でしたが、初めてのプチプチ食感で最高に美味しかったので他の方にも味わってもらいたいと思い注文しました。

2022年12月 福岡県 K様 さま

とっても美味しいです。
先方様にとても喜んで頂けます。

2021年11月 千葉県 I様 さま

親戚から頂いて大変美味しかった。

購入されたお客様の声

明太子 レシピ

明太子のふんわりシュウマイ
■ 材料(4人分)

・鶏挽肉 150g
・はんぺん 1枚
・からし明太子 100g
・砂糖 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
・醤油 小さじ1
・玉ねぎ 1個
・焼売の皮 1袋


■ 作り方
  • 1)みじん切りにした玉ねぎとその他の材料を練り合わせ16等分に丸める
  • 2)刻んだシュウマイの皮を付けて強火で10分蒸す
  • 3)明太子をトッピングして完成





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