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数の子は子孫繁栄を願う縁起物、幸運や幸福が似合う食材。数の子料理やレシピをご紹介します。2ページ目
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数の子の上手な塩抜きの仕方、塩水でゆっくり。数の子は通常塩漬けして売られています。お料理はまず塩を抜く下ごしらえから。塩漬け数の子を使った料理の基本。調理する、1日前から塩水でゆっくり戻すのが王道！薄...
