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海苔(のり) 商品一覧

海苔


絶妙、熱々においしい海苔
海苔といえば、なんといっても有明海。
有明海の上質の海苔を使った味付け海苔と焼き海苔。
サクッと割れて、口溶けがよい西海の海苔。
ご贈答に毎日の食卓にどうぞ。


ふくよかな甘味
有明海の海苔の人気が高いのは、何と言っても「美味しいから」。海苔の生育に適した独特の環境が香り高く、甘味のある味を作り出しているのです。
等級と色・艶
海苔には正式な検査システムがあり、本等級の他に、破れていれば「破れ」、艶がなく曇っていれば「くもり」など、たくさんの等級に分類されます。
美味しい海苔は色が深く、表面が滑らかで艶があります。焼いても深い緑色でくもりがありません。

職人のこだわり

職人のこだわり

<品質>
海苔の等級は大まかに一等~七等までありますが、それと同じくらい品質を左右するのが「芽を摘んだ回数」です。海苔というのは同じ苗床(綱)から5回くらい摘むのですが、やはり芽が柔らかくて、ギフトに使えるのは1回目か2回目まで。パリッとした感じと口溶けにこだわっています。

海苔 よくあるご質問

  • 海苔ってどんな栄養があるんですか?
  • 鉄分が豊富で、貧血予防に大活躍。海苔約5枚で、牛レバー1切れ分(約40g)、ゆでたほうれん草1わ分と同量の鉄分が含まれています。
海苔 その他のよくある質問はこちらから>>


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焼手巻海苔 20枚

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価格:600円+ 税

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焼き海苔 全形20枚

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有明産 巻のり(特金) 

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価格:600円+ 税

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のり一番(味)

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のり一番(焼)

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焼き海苔 全形「松」

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あおさのり

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のり一番 手巻きのり

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