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国内産「厳選いりこ」

国内産「厳選いりこ」
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品 番:403
内容量:200g
価格:1,080円(税込)
ポイント:10 pt

在庫 あと 4

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くせの無い上品な香り

「西海」のいりこは、味がまろやかでやさしく臭みやくせの無い上品な香りの出し汁がとれます。
いりこは「煮干し」ともいい、その名が示すように鰯を煮て干したもの。シンプルだからこそ鮮度が重要です。

西海のいりこへのこだわり

「西海」の前身は、四国でいりこ作りをしていたというだけあって、いりこには、かなりうるさい。買付けには必ず社長が出向きます。

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美味しいダシの取り方〜いりこ編〜をfacebookでご紹介しています。
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