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明太子、海産物の豆知識 記事一覧


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バリ辛半額!!

バリ辛半額!! バリ辛数の子 半額セール実施中!!通常 648円のところ 324円!https://www.nishikai.co.jp/umakara/123.html...

数の子 不漁の原因

先日、北海道の数の子屋さんが来て、なぜ今年アメリカ産の数の子が90%減なのかを教えてくれました。要は日本人が高く買ってくれないので、獲っても採算が合わないのだと。確かにアメリカ産はカナダ産に比べて安い...

数の子の仕入れ

数の子の仕入れ お歳暮に向けて、数の子の仕入れの段取りがほぼ終わった。今年は豊漁だの不漁だの、話が始まるのは6月くらいからだが今年は例年にない不漁とコロナでスタートが遅かった。値段もメッチャ高い 今年は難しい年ですわ...

数の子の仕入れ

数の子の仕入れ お歳暮に向けて、数の子の仕入れの段取りがほぼ終わった。今年は豊漁だの不漁だの、話が始まるのは6月くらいからだが今年は例年にない不漁とコロナでスタートが遅かった。値段もメッチャ高い 今年は難しい年ですわ...

バリ辛 その2

バリ辛 その2 バリ辛数の子がそこそこ評判になったので、周りから「バリ辛明太子」を作ろうという声があがりました。辛い明太子は他社が先行しているので、二番煎じで売れないだろうなと思っていましたが、案の定発売してすぐに廃...

バリ辛 その1

私がバリ辛数の子を世に出す決め手になったのは、事務所全員の反対でしたね。「こんな辛いのは誰も食べられない!」「もう少し控えめにしたら?」https://www.nishikai.co.jp/umaka...

バリ辛 その1

私がバリ辛数の子を世に出す決め手になったのは、事務所全員の反対でしたね。「こんな辛いのは誰も食べられない!」「もう少し控えめにしたら?」https://www.nishikai.co.jp/umaka...

魚卵は英語で?

魚卵は英語で? 魚卵は英語で「fish egg」? 間違いでは無いようですが・・「Roe」が正しいみたいです。「ロー」と読みます。詳しくは、産んでないのが「Roe」 産んだの(バラけたの?)は「Spawn」だそうです...

事故もある

事故もある 先週、営業車が市内で事故りまして追突をやらかしたらしいのですが・・・相手の方にはご迷惑をお掛けしました。皆さんも、安全運転で。。。...

Uターン注文?

サイトでのご注文は、私もほぼすべてチェックしていますが・・・弊社の明太子を先方に送っていただき、美味しかったからと帰り注文もよく頂くようになっています。 先日、埼玉県のお客様から 北九州市八幡西区に配...

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