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明太子、海産物の豆知識 記事一覧


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明太子の西海 倉駅ひまわりプラザ店 オープン

明太子の西海 倉駅ひまわりプラザ店 オープン 10月1日、小倉駅北口のひまわり通りが、装いも新たに「ひまわりプラザ」としてオープンしました。...

イケメン明太子セット大好評!

イケメン明太子セット大好評! 郵政のお歳暮企画で、イケメンセットを採用していただきました。出荷数量をある程度見込めるという事で、期待していたのですが、思った以上の売れ行き。 イケメンがこんなに動いたのは初めてです。今日は別件でスト...

明太子の原料について2【陸上加工品】

国内産のたらこ等もそうなんですが、魚の状態で沖から持ち帰り地上の工場で加 工するものを「陸上加工品」と呼びます。 場所や設備が整っていて、キャパも大きいというのがメリットなのですが、鮮度 に問題が...

1月8日~10日 大雪でした。

1月8日~10日 大雪でした。 年に1回か2回くらいは雪が積もりますが、今回は3日続けてタイヤチェーンを着脱しました。...

事故もある

事故もある 先週、営業車が市内で事故りまして追突をやらかしたらしいのですが・・・相手の方にはご迷惑をお掛けしました。皆さんも、安全運転で。。。...

増量セールは終了しました

皆様に大変ご好評いただいておりました切れ小の増量セールは、平成31年3月末をもちまして終了させていただいております。たくさんのご利用、ありがとうございました。...

たらこの下処理作業

たらこの下処理作業 明太子を作るには、まずスケソウダラの卵を「たらこ」に加工するという段階が必要です。たらこに漬け上がったら洗浄して、下処理の行程があります。異物除去をして形を整え、水切りに移す作業です。...

明太子、たらこ味くらべセット 画像の話

明太子、たらこ味くらべセット 画像の話 もともと、写真でお伝えするのが難しい、明太子。露光を変えて撮影・・・結局、思いが嵩じて、【明太子とたらこの味比べセット】にしてみました。それにしても、明太子の違いを写真で伝えるのは、至難の業です。...

新物の明太子がリビング北九州で紹介されました

新物の明太子がリビング北九州で紹介されました 毎年恒例の「新物明太子」が、リビング北九州に紹介されました。...

4月のリビング掲載の明太子 切れ子

4月のリビング掲載の明太子 切れ子 今週のリビング北九州に掲載されたお徳用明太子! 切れ子500g 通常2,650円の商品が、28%OFFの1,890円ととってもお得。ギフト商品ほど厳しく選別はしていませんので、若干色が暗いものも入っ...

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