山陰のかます開きや青森の汐鯖など、産地にこだわった干物をたくさん取り揃えています。西海が自信を持ってお届けするこだわりの干物を、是非通販でお取り寄せください。

瀬付きあじ開き（山陰産）×4、いわし丸干（国産）1串8本×1、かます（大分産）×2

当店の期待の新人のご紹介です。脂ののった北海道産のほっけ、絶妙な塩加減の唐津産の青あじ、ご飯がすすむ山陰産のいさき。

西海での二大高級開き物と言えば、「かます」と「甘鯛」。 どちらも小さいものや、輸入品が量販店で出回っていますが、西海のはモノが違う！

山陰産　いか一夜干し2枚セットです。

店頭に並べると売り切れ必至のかれいみりんです。 みりんは甘すぎず、程よく脂ののった身との相性は抜群♪

かますは本来淡白な味。 ところが、山陰沖かますは、旬の季節には脂がのって最高の味わいになる。その中でも「赤かます」は、一段と味に深みがあり珍重されます。

売り切れ御免の西海の人気商品。 日本海山口県沖でとれた新鮮な甘鯛(あまだい)を、すぐに塩でしめました。

地場でとれる天然真鯵の塩干しです。 こんな小さな鯵の開きに、びっくりするほど旨味が詰まっています。

のどぐろとも呼ばれます。白身のお魚で、脂乗りが抜群です！

今が旬！！「淡路産の親かなぎ」。脂ののりが良く、頭から丸ごと食べられます。美味しい塩加減が絶妙です。

　下関で水揚げ、加工した干物を中心に、その日の仕入れでお客様に満足していただけるような商品を選んでセットにします。

送料無料！！地場でとれる天然真鯵の塩干しです。こんな小さな鯵の開きに、びっくりするほど旨味が詰まっています。　

西海が自信をもっておすすめする、干物の贈り物です。 ミネラルたっぷりの汐が引き立てる、新鮮な海の幸の味をたっぷりとご堪能ください

下関漁港に水揚げされるあじを中心に、新鮮で脂ののった旬の真あじだけを使い、特製の調味液に漬け込んだ逸品。

白身のお魚で、うまみのギュッと詰まった笹かれい。シンプルに焼くのはもちろん、さっと揚げてポン酢で食べると最高です！

これほど気品にあふれた鯖は食べたことない！ 一口食べれば、いつもの鯖との違いがわかる。脂がのりすぎず身に弾力があり、旨味が濃いのが特徴。

西海のロングセラー商品です。 唐津の青く澄んだ海で捕れた、ボリュームたっぷりの鯵。

高血圧、動脈硬化など多くの生活習慣病に有効に働くDHA・EPAを多く含み、またビタミンBの含有量も豊富！体内で作り出せない物質なので、食べることが重要になりますよ。

カサゴとも呼ばれる魚です。見た目は多少無骨ですが、上品な白身でしっかりと脂がのっています。

千葉県銚子の漁港に揚がる新鮮な真鰯。清潔な工場で頭と内臓を取り、綺麗にしたあと、お腹に「西海」の明太子を詰めました。　

アイスランド産 店頭で試食なんか出すと、すぐに売切れてしまう人気商品です。 脂ノリの良い身に、みりんの甘みがしっかりと沁みこんでます。

炙ってそのまま食べる、長崎産の上乾です。 火にかけると、強烈な香りがたまらない！

丸干しの旨さのひとつは、ワタの苦味。これほど苦味を楽しむ食文化があるだろうか？そんな苦味が欲しい方にはこちら。

この魚も、店頭で試食していただいたら、売り切れ御免となってしまう商品。 脂があって、クセのない味は大人気。リピーターの多い人気商品です。