いりこアーカイブ|明太子通販の西海（にしかい）

いりこのお話

昨年までは、いりこの検品なんて汗だくでやっていたもんですが、今日なんて防寒着を着てやってました。釧路でイワシが打ち上げられたり、海がおかしくなってますね・・・、季節がかなりズレています。...

香川県の伊吹から愛媛県の松山まで、瀬戸内産のいりこが不漁です。特売の袋詰め用から、百貨店で売る高級品まで、壊滅的に獲れていません。百貨店向けは、いくらか確保しましたが、仕入れの総数でいうと全然足りてま...

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